Mandioca, maíz, arroz, frijoles, pescados, carnes, frutas y dendê se combinan de formas muy distintas en la Amazonía, el Nordeste, Minas Gerais, el litoral o el Sur. Feijoada y rodizio son referencias conocidas, pero solo abren la puerta.

En Madrid conviven restaurantes caseros, churrascarías, cafeterías y propuestas contemporáneas. Son lugares donde residentes brasileños se encuentran y donde el público madrileño descubre que la cocina del país no puede resumirse en una sola carta.

Samba, choro, bossa nova, forró, maracatu, frevo, música popular brasileña y funk responden a historias diferentes. Lo mismo ocurre con la literatura, el cine, la fotografía, la arquitectura y las artes visuales.

Casa do Brasil, el Instituto Guimarães Rosa, las universidades y otros espacios culturales mantienen una programación estable. Conservar los nombres propios en portugués y explicarlos con claridad en español es una forma sencilla de respetar esa singularidad.

Estudiantes, investigadores, profesionales, familias, deportistas y emprendedores forman redes que enlazan Brasil y Madrid. Hay proyectos científicos, empresas, iniciativas culturales y asociaciones que rara vez aparecen en la imagen más festiva del país.

Esa presencia cotidiana amplía la idea de Hispanidad: no como una uniformidad lingüística, sino como un espacio de relación entre culturas ibéricas y americanas.